Kva med middag før konserten? Thon hotell Sandven dekkar opp og serverer deilig middag og dessert i den herskaplege matsalen. Menyen vert annonsert så snart den er klar. Under middagen vil til Frode Skag Storheim førebu deg til konserten ved å fortelje deg om repertoaret. På den måten kjem du både mett og godt førebudd til opningskonserten.
Det vert reserverte plassar i hallen til middagsgjester.
Menyvalg 1:
Hovedrett: Langtidsstekt kalkunbryst fra Homlagarden med sidersaus, fondant potet og ovnsbakte rotgrønnsaker
Dessert: Pannacotta med bringebær kompott og ingefær kjeks
eller
Menyvalg 2:
Hovedrett: Pannestekt Fjellørret med gulrotpuré, baconsmør og amadine potet
Dessert: Hardanger eplesorbet med karamellisert hvit sjokolade og apal
